Выпускная квалификационная работа

1.1 Морфологические и биологические особенности огурца
Огурец (Cucumis sativus) – это однолетние травянистое растение, относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae).
Расположение листьев очередное; цельная лопастная пятиугольная пластинка листа у места прикрепления к черешку имеет глубокую выемку. Обе стороны каждого листа, как и стебель, опущенные, с зубчатыми краями.
Растение огурца имеет стелющуюся форму. Длина стебля достигает до 2 метров в длину. В условиях тепличного выращивания главный стебель способен вырастать более чем на 5 м (Аутко, Гапуш, Долбик, 2006).
В случае полного созревания семян в плодах, оставленных на растении, рост вегетативной части приостанавливается, а затем и вовсе прекращается.
При своевременном и регулярном сборе зеленцов, а также правильном уходе за растением, вегетативная часть развивается интенсивно.
Для огурцов свойственны однодомность и раздельнополость.
…

1.2 Биологические особенности
Отношение к теплу. Огурец растение теплолюбивое. Уже при температуре ниже 15,5оС рост прекращается, а 10оС на протяжении длительного времени и вовсе губительны для растения, и даже кратковременные заморозки ниже 1-2оС приводят к моментальной гибели. Но и высокие температуры огурец не переносит: свыше +40оС тоже являются причиной остановки ростового процесса. Оптимальной для роста и плодоношения является температура 28-32оС (Матевосян, 2003).
Следует снижать приход солнечной радиации для огурца при превышении уровней 600 – 700 Вт/м2, если стоит жаркая погода, и среднесуточная температура становится слишком высокой. Обычно это достигается забеливанием кровли или затенением экранов (Мир теплиц, 2014).
Отношение к влаге. Засуху, как почвенную, так и воздушную, огурец переносит плохо.
…

2.1 Условия проведения опыта
За последние годы сельское хозяйство переживает значительный спад производства. Но, тем не менее, в стране существуют современные аграрные предприятия, сумевшие не только выжить в неблагоприятных условиях, но и увеличить производство продуктов питания для населения страны. Одним из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Кемеровской области является ООО «Адамант»
Экспериментальная работа проводилась в тепличном хозяйстве ООО «Адамант», в культурооборотах 2017г.
Тепличный комбинат функционирует с 8 июля 2003г. Предприятие расположено в г.
…

2.2 Методика проведения опыта
Для решения поставленных задач был поставлен производственный опыт.
Варианты опыта:
1 вариант. Искусственное досвечивание (светокультура).
2 вариант. Естественное освещение (дневное).
Для искусственного досвечивания в теплице опыта использовались светильники марки IP 21. ТУ-3401-002-48360245-2004, лампы натриевые высокого давления (ДНатт 600 Ватт), общая площадь 0,76 га (7600м2) 15000 люкс, на 1м2 – 0,002196 Ватт.
Также проводился опыт в зимней блочной теплице (ангарной) 0,15 га (1500 м2) общей площади, при естественном освещении.
При определении биологической эффективности источника искусственного света в качестве основных критериев оценки мы использовали показатели, определяющие продуктивность растений (Исакова, 2012). С момента посадки растений на постоянное место и до окончания вегетационного периода нами было изучено: фенологические наблюдения, определена урожайность и сделан расчёт экономической эффективности. Посев на рассаду провели 5.12.2016г.
…

4.1 Элементы системы культурооборота в хозяйстве
Огурец – ведущая культура защищенного грунта как по занимаемым площадям, так и по объему производства. Огурец выращивают в культивационных сооружениях различных типов. Сроки культуры определяются световыми и другими зональными, а также организационными условиями (Исакова, 2012). В основу системы использования площади культивационных сооружений заложен культурооборот – план использования сооружения в течение года, включающий чередование культур, а также проведение подготовительных и других организационно-хозяйственных мероприятий. В тепличном хозяйстве обычно имеется несколько культурооборотов для отдельных теплиц или групп сооружений. Культурооборот может включать один или несколько оборотов (Аутко, Гапуш, Долбик, 2006).
…

4.2 Технология выращивания огурца
Для Мевы F1 применимы три основных периода развития растения: рассадный период, переход выхода на шпалеру и период массового плодоношения. В каждой из этих периодов, обеспечения оптимального роста и продуктивности, растение нуждается в определённых, чётко ограниченных условиях роста и развития. Различия между этими периодами развития растений будут как в температурных установках, так и в объёме и циклах поливов, в соотношении элементов питания в подаваемом растворе, а также в формировке растения, в зависимости от световой зоны и периода посева (Король, 2007).
Рассадный период – формирование максимального листового аппарата для дальнейшего быстрого роста растений в условиях недостаточной освещённости.
Период выхода на шпалеру – поддержание интенсивного верхушечного роста с одновременным наливом плодов на центральном стебле (наиболее ответственный период, от которого в будущем будет зависеть общая урожайность).
…

4.3 Вредители и болезни овощных культур в защищенном грунте
Обыкновенный и атлантический паутинные клещи. Несмотря на то, что эти два вида репродуктивно изолированы, как правило, в теплицах они обитают в одних и тех же стациях. Рассматривать их целесообразно в комплексе. Самка овальной формы, длиной 0,5 – 0,6 мм. Самец меньше и значительно тоньше, тело ромбовидное, около 0,4 мм в длину. Взрослые клещи зеленовато – желтого цвета, с парой темных пятен по бока. Зимующие самки ярко красные или оранжевые. Личинки беловато-прозрачные, внешне похожи на взрослых, но в отличие от последних имеют три пары ног. Проходят три нимфальных возраста и становятся имаго. Личинки и взрослые клещи поселяются на нижней стороне листовой пластинки и начинают интенсивно высасывать соки. На верхней стороне листьев при этом появляются мелкие желтоватые пятна, количество которых быстро растет. Обесцвеченные участки сливаются, листья желтеют, затем увядают и засыхают.
…

4.4 Удобрения, используемые при выращивании овощей в защищенном грунте
Важнейшими элементами питания растений являются макроэлементы (N, Р, К, Са, Mg) и микроэлементы (В, Мn, Сu, Zn, Mo и др.).
Азот. При недостатке в почве усвояемого азота растения плохо растут, листья становятся бледно-зелеными, затем желтеют. Цветки крупные, плоды укороченные, светло-зеленые заостренные (Мир теплиц, 2003). Изменение количества азота, особенно при недостатке фосфора, вызывает усиленный рост вегетативных органов, цветение и плодоношение задерживается.
Фосфор. Большое значение в начальный период развития имеет фосфор. Он входит в состав сложных белков, участвует в построении клеток, ускоряет плодоношение. Недостаток его сдерживает поступление азота в корневую систему. Длительное фосфорное голодание ослабляет растение, листья становятся мелкими, поврежденные листья увядают.
Калий.
…