Курсовая работа “Основные способы утилизации биологических отходов”

2 Сбор биологических отходов

Способ сбора, перевозки и метода утилизации определяет ветеринарный специалист после осмотра трупа животного или другого биологического отхода.
Сбор трупов включает сбор павших, отловленных или усыпленных инфицированных особей, а также животных вивариев и ветеринарных клиник. Данный этап является обязательным для исполнения частными лицами и организациями, независимо от способа и формы ведения хозяйства.
Сбор трупов диких животных осуществляется собственником территории, на которой они были обнаружены. В течении суток после гибели животного лицо должно известить об этом ветеринарного специалиста, в обязанности которого входит составление сопроводительного документа с указанием причины смерти, принадлежности трупа. При этом следует исключить контакт здоровых особей с трупом [24].
…

3 Транспортировка биологических отходов

Транспортировку биологических отходов следует осуществлять на специальном транспорте, который в дальнейшем не будет использован для перевозки продуктов питания, людей и животных.

Рисунок 4 – Транспортное средство для перевозки трупов животных и транспортировки биоотходов

Требования, предъявляемые к транспортному средству:
• автомобиль должен быть снабжен водонепроницаемой камерой;
• также обязательно наличие бака для дезинфицирующего раствора;
• после перевозки проводят дезинфекцию [25].

4 Утилизация биологических отходов

В зависимости от типа биологических отходов, а также причины смерти животного существуют несколько основных способов утилизации и полного уничтожения биоматериала. Необходимо, чтобы этим занимались специализированные компании, так как существуют санитарно-ветеринарные правила, утвержденные Россельхознадзором, которые необходимо соблюдать.
…

4.1 Вторичная переработка на корм

Существует технология производства из биологических отходов мясокостной, рыбной и прочей муки. Такая мука получается в результате длительной варки измельченных отходов в вакуумных горизонтальных котлах с последующими сушкой и измельчением. Когда-то эта технология решала одновременно две проблемы:
• утилизацию отходов;
• получение кормовой добавки.

Рисунок 5 – Мясокостная мука
Однако годами стали заметны высокий уровень энергозатрат, дополнительная нагрузка на водоочистные сооружения и низкая экологическая безопасность из-за образования стоков и газовых выбросов. Кроме того, прибавка в весе животного или птицы зависит не только от содержания сырого белка в корме, а также от степени его усваиваемости. По некоторым данным, доля легко усваиваемой формы белка в мясокостной муке не превышает 40%.
…

4.1.1 Экструзионная переработка

Большинство стран с высокотехнологичным сельским хозяйством перешли на производство кормов нового поколения с использованием технологий экструдирования. Экструзионная переработка позволяет удвоить питательную ценность корма, благодаря чему растет привес скота и увеличиваются надои, а заболеваемость и случаи внезапной гибели животных резко снижаются.
При экструзии биологических отходов сырье за счет сухого трения подвергается кратковременному воздействию высоких давления и температуры. Такой метод позволяет получить корма, имеющие высокую усвояемость. Конечный продукт, или экструдат, по сути, представляет собой растительный корм, обогащенный белками и жирами в максимально перевариваемой форме. Высокая рабочая температура позволяет получать практически стерильный продукт.
При использовании экструдированных кормов усвояемость пищи увеличивается почти на 40%. Надои, среднесуточные привесы, яйценоскость и размеры яиц увеличиваются в среднем на 25%.
…

4.2 Обработка в биотермических ямах

Биотермическую яму, или яму Беккари, используют в тех случаях, когда вблизи нет ветеринарно-санитарного утилизационного завода. Их устраивают для уничтожения трупов животных. Для биотермических ям выбирают сухой, возвышенный участок площадью 200 м с низким уровнем грунтовых вод, на расстоянии 1-2 км от жилых и животноводческих построек, рек, озер и прудов. Участок обносят глухим забором высотой 2 м. С внутренней стороны забора вырывают канаву глубиной 0,8-1,4 м и шириной не менее 1 м.

Рисунок 9 – Биотермическая яма
Ямы устраивают с водонепроницаемыми стенками и дном, диаметром 3 м при глубине 9-10 м и больше. Ямы могут быть различной формы: цилиндрической или четырехугольной. Стены ямы облицовывают камнем, кирпичом, железобетоном или просмоленными бревнами. Сруб окружают глиняным замком и выводят его выше уровня земли на 20 см.
…

4.3 Скотомогильники

Скотомогильник — место, где на долгое время захоранивают трупы домашних или сельскохозяйственных животных, умерших от эпизоотии или тех, которых забили для того, чтобы эта болезнь не развивалась. Захоронения животных, павших от сибирской язвы, имеют особый статус учёта и охраны.
Самый дешёвый способ утилизации, получивший особое распространение в СССР также из-за обилия свободных пространств. В России в настоящее время захоронение животных в землю запрещено [9].
Скотомогильник представляет собой участок с ямой, расположенный на возвышенности с низким уровнем залегания грунтовых вод. Для устройства скотомогильника необходимо правильно выбрать его местоположение. Подбор места производится местной администрацией и одобряется ветеринарным и санитарно-эпидемиологическим надзорными органами.
…

4.4 Крематоры

Для утилизации биологических отходов применяют различные способы, которые не всегда эффективны и экономически выгодны. А в случаях с эпидемиями среди животных, распространенными мерами является введение карантина на территории распространения заболевания или уничтожение всего поголовья заболевших животных и возможных переносчиков вируса. Но затраты на такие мероприятия, как правило, очень высокие и не всегда эффективные, так как не все способы утилизации дают возможность полностью уничтожить болезнетворные бактерии.
Проблема утилизации биологических отходов остро стоит во многих субъектах Российской Федерации. Есть регионы, в которых имеются заводы по утилизации биоотходов, но в большинстве случаев их уничтожение происходит путем обеззараживания в биотермических ямах, захоронения в специально отведенных местах либо путем сжигания.
Наиболее эффективным и надежным способом утилизации биологических отходов и патогенных микроорганизмов является сжигание.
…

4.5 Захоронение

Захоронение отходов биологического происхождения – крайняя мера, к которой прибегают в исключительных случаях, когда переработка не может быть осуществлена. Самовольно выполнять захоронение нельзя – для этого требуется специальное разрешение государственных санитарных служб. Законом запрещено сбрасывать биоотходы в водоемы, болота, контейнеры для мусора и прочие места сбора бытовых отходов.
Захоронение трупов животных в земляные ямы должно осуществляться по решению Главного государственного ветеринарного инспектора субъекта Российской Федерации в исключительных случаях:
• при массовой гибели животных от стихийного бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах;
• в зоне разведения северных оленей (районы вечной мерзлоты), при отсутствии возможности строительства и оборудования скотомогильников.
…

5 Последствия неправильной утилизации

Значительная часть населения в виду недостаточного информирования продолжает несанкционированное захоронение трупов животных, либо их вывоз на свалки твердых бытовых отходов. В связи с чем Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору предупреждает владельцев животных – захоронение павших животных в земле или их сбрасывание в овраги, является нарушением ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, за которое Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена достаточно жесткая ответственность. Штрафные санкции за нарушение указанных правил в отдельных случаях могут достигать до 700 тысяч рублей.
Неконтролируемая утилизация биологических отходов может привести к распространению таких явлений:
• несанкционированный вывоз на поля, в леса;
• сброс в овраги, что ведет к распространению страшных общих для человека и животных, заразных болезней.
…

Заключение

Во время стремительного развития промышленности и науки охране окружающей среды стоит уделять пристальное внимание. Неконтролируемая утилизация различных видов отходов, загрязнение атмосферы, истощение природных ресурсов – все это является проявлениями деятельности человека, причиной превращения экологического вопроса в масштабную проблему.
Проблема утилизации и переработки отходов остро стоит в каждом регионе России и за рубежом, при этом сохранение благополучной санитарно-эпидемиологической ситуации, является ключевой задачей для любого государства и его производственных предприятий, органов надзора, разработчиков нормативной базы.
Безусловно, смерть любого домашнего питомца – серьезное моральное испытание. Многие бережно ухаживают за своими любимцами, считают их очень милыми и умными, любят как родных детей. Поэтому, когда питомец умирает, уничтожать его труп термическим методом, желают немногие. На Западе этот метод получил распространение.
…