Особенности и перспективы развития международной торговли на рынке продовольственных товаров

Актуальность исследования. В настоящее время продовольственный дефицит является серьезной мировой угрозой стабильному существованию и развитию человечества. На сегодняшний день, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) оценивает число голодающих в мире на уровне 789,5 млн человек, что составляет 10,7% всего населения мира [25]. Процесс глобализации значительно влияет на конкурентную среду товарных рынков, и, в первую очередь, это касается рынка продовольственных товаров, так как страны и регионы мира сильно дифференцированы по природным и экономическим условиям производства продовольственных товаров, а также по величине и структуре потребительского спроса на них. Исходя из этого, целесообразно уделить внимание такому сектору международной торговли, как рынок продовольственных товаров.
В соответствии с новой повесткой дня в области устойчивого развития на период после 2015 года одной из основных целей системы Организации Объединенных Наций является ликвидация голода на глобальном уровне к 2030 году. По мере дальнейшего развития структуры потребления и производства все более важную роль в удовлетворении растущих потребностей стран с дефицитом продовольствия будет играть торговля сельскохозяйственной и продовольственной продукцией.
В последние десятилетия объемы торговли сельскохозяйственной и продовольственной продукцией в мире росли быстрыми темпами при активном вовлечении в эту торговлю стран в качестве экспортеров или импортеров. Однако вопрос о том, каким образом страны должны активизировать свое участие в торговле, представляется гораздо более спорным.
Создание условий, при которых торговля будет способствовать, а не препятствовать улучшению продовольственной безопасности и питания, является ключевой задачей, которую необходимо решать на политическом уровне. Хотя открытость экономики для торговли может обеспечить наличие большого количества продуктов питания в странах-импортерах и помочь снизить потребительские цены, она также сопровождается потенциальными рисками. Растущая зависимость от международных рынков может сделать страны более уязвимыми для краткосрочных рыночных потрясений: как те, которые приводят к сокращению запасов и потребительских цен, так и те, которые являются результатом резкого увеличения импорта и последующего снижения цен производителей.
Степень изученности. Проблемам современной мировой международной торговли в продовольственном секторе уделялось внимание в работах П. Драка, Н. Магуда, В. Катасонова, А. Пахомова, Е. Казанцевой и др. Особенности современного мирового продовольственного рынка были освещены в трудах Н. Саляховой, Е. Казанцевой, А. Мельникова, Е. Колесниковой и др. Особенности современного российского продовольственного рынка были освещены в трудах Н. Салахова, Н. Ва- сильявой, Р. Фаляхова, Д. Рудакова, Б. Воронина и др.
Объект исследования – современный мировой рынок продовольственных товаров.
Предмет исследования – особенности современного мирового рынка продовольственных товаров.
Цель исследования – анализ особенностей и перспектив развития международной торговли на рынке продовольственных товаров.
В связи с обозначенной целью необходимо решить следующие задачи:
– представить характеристику мировой агропродовольственной системы,
– обозначить современную специфику и тенденции международной торговли продовольственными товарами,
– исследовать организацию международного продовольственного бизнеса,
– обозначить крупнейших участников мирового продовольственного рынка,
– исследовать товарную структуру международной торговли основными видами продовольствия,
– проанализировать динамику международной торговли отдельными видами продовольственных товаров,
– выявить проблемы международной торговли на рынке продовольственных товаров,
– обозначить перспективы развития международной торговли на рынке продовольственных товаров.
Теоретической и методологической основой для исследования послужили разработки отечественных и зарубежных экономистов, в которых анализируются вопросы теории и методологии государственного участия в развитии рынка продовольствия и регулирования международной торговли. В исследовании использованы методы сравнительного анализа и статистических сопоставлений.
При работе над выпускной квалификационной работой были использованы труды российских и зарубежных исследователей, в том числе Андреевой О.Д., Васильевой Е.В., Данильцева А.В., Дюмулена И.И., Ивашуры С.В., Костюхина Д.И., Троценко И.Д., М.Трейси, Чаянова А.В., Хвойника П.И., Шварцштейна Л.В., Шильдкрута В.А., Штильмана П.М., тексты соглашений стран-членов ВТО, документы ЮНКТАД, Европейского Союза, а также материалы Госкомстата РФ, Государственного таможенного комитета РФ, Министерства экономики РФ и Министерства торговли РФ….