Пути повышения экономической эффективности производства и реализации картофеля

Важнейшая задача сельского хозяйства – увеличение производства продуктов высокого качества. Земледелие должно обеспечить рост производства зерна, повышение устойчивости зернового хозяйства на основе совершенствования производства, увеличения урожайности, внедрения интенсивных технологий возделывания всех культур. Основными объектами товарной специализации растениеводческой отрасли являются зерно, картофель, лен и сахарная свекла – в наибольшей мере соответствующие как природно-климатическим условиям Беларуси, так и потребностям животноводства и промышленной переработки.
Проблема эффективности производства картофеля нашла отражение в трудах многих ученых и исследователей, так, например Людмила Рябцева, экономист-соискатель, считает, что цены на промышленную продукцию для села оказались вне влияния государства, а потому они постоянно растут. Вместе с тем, социальная значимость сельскохозяйственной продукции и низкий уровень покупательной способности населения вынуждает государство постоянно сдерживать рост закупочных цен на нее, что привело к тому, что цены реализации важнейших видов сельскохозяйственной продукции перестали покрывать затраты на ее производство.
В Республике Беларусь картофель считается национальным богатством. Клубни картофеля служат сырьем для спиртовой, крахмально-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. картофельный крахмал является пока незаменимым в пищевой, текстильной и бумажной промышленности. Картофель является хорошим кормом для скота.
Урожайность картофеля зависит от генетических особенностей возделываемых культур и их сортов, качества посадочного материала, плодородия почвы, уровня агротехники и других факторов. Различные сорта картофеля в различных условиях формируют различные урожаи.
На сегодняшний день для того, чтобы удовлетворять потребности населения в продуктах питания, необходимо постоянно повышать уровень сельскохозяйственного производства, а в частности его основных отраслей, ведущей из которых в Республике Беларусь является картофелеводство.
Из совокупности факторов, позволяющих обеспечить достаточный уровень интенсификации производства, следует выделить процессы специализации и концентрации. В результате специализации, во-первых, возрастает экономическая мощь предприятий за счет концентрации производственных ресурсов. Во-вторых, концентрация производства позволяет применять новую технику, технологию, совершенствовать организацию производства, т.е. усиливать действие интенсивных факторов. В-третьих, совокупное и рациональное использование всех этих факторов ведет к увеличению производства однородной продукции и сокращению затрат на ее единицу. Опыт показывает, что внедрение интенсивных технологий, экономически выгодная эксплуатация технических средств и высокая окупаемость вкладываемых средств возможны при уровне концентрации производства картофеля в специализированных хозяйствах не менее 100 га.
На современном этапе наука предлагает реальные возможности (предпосылки) для решения задач по увеличению урожайности картофеля. Работы в этой области ведутся по различного рода направлениям.
Беларусь отличается высоким уровнем производства картофеля на душу населения. Оптимальные природно-климатические условия, механический состав почвы и ее плодородие, выгодное географическое расположение, хорошая материально-техническая база, отличные специалисты, близость рынков сбыта продукции – все эти факторы плодотворно влияют на ведение картофелеводства, как приоритетной отрасли сельскохозяйственного производства.
Товарное картофелеводство характеризуется высокой экономической эффективностью. В последние годы наблюдается значительное повышение спроса на белорусский картофель. Соотношение цены и качества отечественных производителей привлекает потребителей в России и в других странах СНГ. Это та рыночная ниша, которую Беларусь может занимать, но должна отстаивать в конкурентной борьбе с другими поставщиками.
Сельскохозяйственные предприятия республики не имеют достаточных возможностей для восстановления, расширения, интенсификации картофелеводства из-за экономической несостоятельности, отсутствия оборотных средств на обновление семенного фонда, техники, приобретение пестицидов, удобрений.
Однако оптимистические перспективы данного направления сулит государственная поддержка в виде госзаказа, авансирования, доступного кредитования, лизинга техники, которая, хотя и недостаточно широко, но все же практикуется на наших территориях. В то же время, уровень урожайности картофеля формируется пропорционально степени благоприятности природных факторов и системе рационально проведенной аграрной политики, а рентабельность реализованной продукции достигается только при ценах ни ниже мировых.
Основной целью данной работы является выявление путей повышения экономической эффективности производства и реализации картофеля.
Задачи исследования: рассмотрение теоретических аспектов по вопросам экономической эффективности производства и сбыта картофеля; анализ основных показателей производства картофеля, характеристика каналов реализации картофеля; выявление факторов, влияющих на рост экономической эффективности производства картофеля; выявление на основе исследования мероприятий повышения эффективности производства и реализации картофеля.
В качестве объекта исследования рассматривается СПК «Валище» Пинского района Брестской области. Предметом исследования является экономическая эффективность производства и реализации картофеля.
В работе использованы следующие методы экономических исследований: метод сравнения, графический, монографический.
Основными материалами для написания дипломной работы послужили годовые отчеты СПК «Валище» за 2006-2008 гг., статистический материал по данным сельского хозяйства Республики Беларусь, научная литература по теме исследования, учебные пособия, периодические издания.
…