Исследование факторов влияющих на сохраняемость норковых изделий

1.1. Сохраняемость товаров в технологическом жизненном цикле
Процесс хранения товаров начинается с размещения их на складе. Метод размещения определяется на основании следующих факторов [19]:
• задач;
• назначения грузов;
• выбранного способа хранения;
• необходимости максимального использования объема склада;
• предохранения товаров от повреждений;
• доступности любой ячейки склада для механизмов на крупных складах, быстрого нахождения необходимых товаров.
Выделяют методы хранения товаров:
– сортовой;
– партионный;
– партионно-сортовой;
– по наименованиям.
Существуют различные схемы размещения товаров, подразумевающие наличие:
• постоянных мест хранения;
• возможность наблюдения за сохранностью товаров;
• возможность ухода за товарами.
…

1.2. Факторы, влияющие на сохраняемость товаров
Факторы, влияющие на сохранение товара:
• хранение;
• транспортировка;
• эксплуатации.
Механические свойства определяют эксплуатационные свойства, конструкционный комплекс материала. Группы механических свойств:
• прочность;
• твердость;
• пластичность.
Разрывное напряжение определяют как временное сопротивление и поэтому принимают S=So, где So – площадь поперечного сечения образца до начала испытаний. аР – ширина полоски, мм Для волокон и нитей [20].
Для изделий:

So=B – aP мм2, (1)

в – толщина, мм [17].
Относительное полное разрывное удлинение EР, % представляет собой отношение абсолютного разрывного удлинения lP (мм) к первоначально длине испытуемого образца Lo мм, выраженное в процентах
Растяжимость при продавливание шариком или мембраной, характеризуется стрелой прогиба к моменту разрушения образца в мм. Кроме того рассчитывается процентное увеличение площади поверхности испытуемого полотна ΔS  [20].
…

2.1. Общая товароведная характеристика изделий из норки
Факторы качества норковых изделий – качество сырья, соблюдение технологии производства, соблюдение правил хранения и транспортировки. При определении качества норкового изделия начать следует с анализа пошива норковой изделия – не должно быть натяжек, плохого качества швов, уплотнений, комков мездры. Мех норки ‑ довольно пластичный и упругий материал, а значит, при сминании норковый мех за несколько секунд принимает свой первоначальный вид. Если же ворсинки при сминании слипаются, это говорит о плохой выделке и качестве норковой изделия. Важный показатель качества ‑ блеск. Норковая изделие должна блестеть и переливаться, а ворс норки должен быть гладким, ворс не должен быть слипшимся. Если изделие имеет тусклый, ломкий мех, то, вероятно, зверьки не были здоровы при жизни или были старыми. Если имеются залысина, неровности, то можно говорить о браке ‑ зверек при жизни кусал сам себя [18].
…

2.2. Анализ влияния факторов сохраняемости на качество изделий из норки
Потребность в новых стандартах качества кожевенно-меховых материалов и изделий на их основе, приводит к потребности в разработке инновационных технологий, способных реализовать новые стандарты качества.
В настоящее время одним из наиболее эффективных инновационных методов является модификация кожевенно-меховых материалов, а также изделий на их основе при помощи неравновесной низкотемпературной плазмы (ННТП) как во время технологического процесса, так и во время изготовления изделий.
Данный способ повышения эксплуатационных, потребительских, и эстетических свойств кожевенно-меховых материалов и изделий на их основе, уже показал себя как эффективный и малоэнергозатратный.
В частности, согласно данным рентгеноструктурного анализа кожевенного и мехового полуфабриката после обработки ННТП как аморфная, так и кристаллическая структура кожевенного и мехового материала становятся более упорядоченными.
…

3.1. Обзор рынка исследуемой группы товаров
На сегодняшний день сфера переработки пушно-мехового сырья испытывает недостаток современных технологий, производство которых отсутствует в России.
Основные технико-экономические проблемы в деятельности предприятий по переработке пушно-мехового сырья сегодня это (рисунок 1):
• отсутствие качественного сырья;
• недостаток оборотных средств для запуска производств и закупа сырья;
• неразвитость системы заготовок;
• большой объем затрат при заготовке и транспортировке продукции;
• сезонный характер деятельности предприятий;
• неравномерное поступление сырья;
• низкие темпы реализации продукции;
• низкая конкурентоспособность отечественной продукции.

Рисунок 1.
…

3.2. Направления совершенствования учета факторов сохраняемости изделий из норки
В связи с изложенным в первом параграфе, можно разработать следующие предложения по совершенствованию деятельности предприятий по переработке пушно-мехового сырья:
• разработать федеральную программу по развитию переработки пушно-мехового сырья на среднесрочные период (5 лет);
• установить формы и методы поддержки государством отрасли переработки пушно-мехового сырья, посредством государственного воздействия на закупку и продажу пушно-мехового сырья;
• обеспечить возможность предприятий по переработке пушно-мехового сырья получения кредитных ресурсов с целью авансирования и закупок сырья у отечественных товаропроизводителей.
…

Заключение

При организации хранения товаров необходимо учитывать срок годности товара, требования к температурно-влажностному режиму, потокам воздуха и соседству товаров.
Таким образом, основные технико-экономические проблемы в деятельности предприятий по переработке пушно-мехового сырья это:
• отсутствие качественного сырья;
• недостаток оборотных средств для запуска производств и закупа сырья;
• неразвитость системы заготовок;
• большой объем затрат при заготовке и транспортировке продукции;
• сезонный характер деятельности предприятий;
• неравномерное поступление сырья;
• низкие темпы реализации продукции;
• низкая конкурентоспособность отечественной продукции.
Факторами, воздействующими на деятельность предприятий по переработке пушно-мехового сырья, являются:
• материальные издержки;
• цены (тарифов) естественных монополий;
• неравноправная конкурентная среда;
• демпинговые цены импорта;
• отсутствие государственных преференций.
…

Список литературы

1. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 03.12.2012) «О техническом регулировании»
2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза не товаров // Москва, 2013. (2-е издание)
3. Владимирова Н.Ю., Владимиров Н.И. Некоторые показатели продуктивности норок разных пород при обработке мелаполом // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2014. № 9 (119). С. 86-89.
4. Влияние мутаций, затрагивающих окраску меха, на структуру лейкоцитов крови у американской норки (MUSTELA VISON SCHREBER, 1777) / Узенбаева Л.Б., Трапезов О.В., Кижина А.Г., Илюха В.А., Трапезова Л.И., Тютюнник Н.Н. // Генетика. 2011. Т. 47. № 1. С. 87-94.
5. Влияние различных доз вермикулита на показатели продуктивности норок / Яппаров А.Х., Ежкова А.М., Кириллов Н.П., Ежков В.О., Яппаров И.А. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2011. Т. 208. С. 388-390.
6.
…