Методика пополнения запасов на оптовом предприятии ООО «Метро Кэш Энд Керри»»

1.1.Сущность, классификация и факторы, влияющие на величину товарных запасов

Рисунок 1 – Виды запасов [ 6]

Запасы как экономическая категория играют важную роль в сферах обращения и производства продукции.
Материально-производственные запасы — активы, используемые в качестве сырья, материалов и т. п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), приобретаемые непосредственно для перепродажи, а также используемые для управленческих нужд организации.
Товарные запасы предполагают собой комплекс резервов, находящихся на складах предприятий-изготовителей в виде готовой продукции, а также в каналах сферы обращения: запасы компании торговли и автотранспортные запасы. [14, с. 27]
Рисунок 2 – «Запасы» с точки зрения управления оборотными активами [14, с. 27]

Товар представляет собой некоторый продукт либо услугу, которые были произведены с целью дальнейшей продажи.
…

1.2 Методы анализа товарных запасов

В России не существует определённого подхода к формированию управленческой отчетности, из-за чего руководство возможно сталкивается с радом проблем.
Управленческая отчетность показывает систему зависящих друг от друга показателей, отображающих условия и эффективность работы предприятия в целом или его структурных подразделений за отчетный период.
Управленческая отчетность значительно отличается от финансовой отчетности по своему содержанию и информационной базе. Она не подлежит регламентированию нормативными актами. Состав, содержание и сроки предоставления управленческой отчетности являются вариантом выбора самой организации. В следствие этого, управленческая отчетность является конфиденциальной.
…

1.3. Теоретическое обоснование методики пополнения запасов на оптовом предприятии

Одновременно с тем, как задачи, непосредственно связанные с регулированием производственного процесса, получили существенное развитие в предшествующие десятилетия, сектор материально-технического снабжения продолжает оставаться максимально ресурсоемкой, рутинной и малоэффективной отраслью работы подавляющего большинства предприятий.
В течение последних лет в секторе товарного обращения целого комплекса государств были отмечены довольно значительные изменения. В хозяйственной практике стали применяться принципиально новые методики и технологии в процессах материально-технического обеспечения (МТО). Последние, в свою очередь, основываются на концепции логистики.
…

2.1. Общая характеристика предприятия ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»

Компания ООО «Метро кэш энд Керри» является крупнейшим игрок на рынке мелкооптовой торговли в формате самообслуживания в Российской Федерации. Метро входит в состав крупнейшей интернациональной компании Метро Групп. Деятельность компании ориентируется на нужды профессиональных клиентов – представителей малого и среднего бизнеса в сферах гостинично-ресторанной индустрии (HoReCa – hotels, restaurants, Cafe), розничной торговли малого и среднего форматов, сервисных компаний и офисов.
Компания имеет хорошо оборудованные офисы с удобными местоположениями. Производство и склады оснащены современным оборудованием, сотрудники имеют все условия для эффективной работы.
…

2.3. Организация управления запасами на предприятии ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»

Важнейшим отделом компании является департамент управления цепями поставок. Именно он обеспечивает контроль большого количества технологических процессов. Таких как: размещение заказов, осуществление поставок, оптимизации уровня товарного запаса, как в непосредственных торговых центрах, так и на собственных складских площадях и в распределительных центрах и др. Целью департамента управления цепями поставок является – обеспечение товаром торговых центров в нужное время, нужного качества и с оптимальными затратами.
Ниже (таблица 11) представлена черта всех складских мощностей фирмы Метро.

Таблица 10-Характеристика складских мощностей компании Метро Кэш энд Керри[18]

Прямые поставки (DSD – Direct Supplier Delivery) – поставщик получает заказы от торговых центров и напрямую поставляет им продукцию

Рисунок 9 – Движение товарных потоков при прямой поставке.
…

3.1. Программа по совершенствованию методики пополнения запасов на оптовом предприятии ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»

В ходе выполнения анализа во второй главе работы был выявлен ряд недостатков в деятельности организации ООО «Метро Кэш энд Керри»:
1.Конкурентная позиция предприятия на рынке является средней по устойчивости.
2.Снижение валюты баланса свидетельствует о спаде сбытовой деятельности компании, однако высокий темп прироста чистой прибыли свидетельствует о высоком имущественном потенциале роста организации. Общий вывод о хозяйственной деятельности удовлетворительный, поскольку руководство организации в некоторых аспектах поддерживает возможность текущего развития бизнеса, но не обеспечивает долгосрочного развития.
3.Предприятие отличается кризисным уровнем финансовой устойчивости и достаточно рискованной стратегией финансирования, использующей в качестве основного источника кредиторскую задолженность.
…

3.2. Результат от реализации программы. методики пополнения запасов на оптовом предприятии ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»

В рамках первого этапа проекта специалистами было внедрено решение на основе ECM-системы 1С со следующими функциональными возможностями:
-формирование заказов на закупку и заявок на оплату с привязкой к центрам затрат и статьям бюджета, согласование заказов и заявок уполномоченными лицами;
-управление процессом выбора оптимального поставщика;
-регистрация информации о поставщиках;
-создание и согласование договоров с поставщиками;
-хранение истории запасов: заявок, предложений, заказов, договоров и их одобрений;
-возможность получения статистики и отчетов по закупкам и оплатам.
В системе было реализовано создание и согласование заявок на закупку материалов, товаров и услуг для производственной и для административно-хозяйственной деятельности компании. Доступ к созданию заявок был открыт как сотрудникам, работающим в офисе, так и сотрудникам, работающим удаленно.
…

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучив специальную и научную литературы, выяснили, согласно по назначению запасы разделяются на два главных типа: производственные и товарные, которые в свою очередь делятся на три подвида: нынешние, страховые, сезонные.
Управление запасами учитывает систему контролирования за их фактическим состоянием. Необходимость организации службы контроля за состоянием резервов обусловлена повышением издержек в случае выхода фактического размера резерва за рамки, предусмотренные нормами резерва.
Таким образом, с совершенствованием потребительского рынка Российской Федерации основным компонентом в осуществлении хозяйственных и социальных задач должна стать розничная торговля, которая ежегодно показывает все более значительную динамику развития. Для рассматриваемой сферы свойственно увеличение требований с позиции покупателей к ассортименту, качеству обслуживания и дополнительным услугам.
…

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абалакина, Т. В. Концептуальные основы диагностики финансового состояния компании / Т. В. Абалакина // Вопросы региональной экономики. – 2016. – №3 (28). – С. 75-82.
2. Агеева, О. А. К вопросу об этапах проведения финансового анализа деятельности торговой организации / О. А. Агеева, К. А. Безроднова // Аллея науки. – 2017. – №12. – С. 182-192.
3. Агекян, Л. С. Содержание анализа финансового состояния организации и решения, принимаемые на его основе / Л. С. Агекян // Молодой учёный. – 2015. – №4. – С. 329-331.
4. Береснев Е.С. Экономика торговли: учебное пособие, 2014. – 414 с..
5. Гарнова, А. П. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / А. П. Гарнова. – М. : ИНФРА-М, 2018. – 366 с.
6. Дерюжкина Е.В. Оценка материально-производственных запасов в бухгалтерском учете организаций/Е.В. Дерюжкина // Современный бухучет. – 2015. – №9. – 350 с.
7. Донина С.А. Складское и тарное хозяйство.
…