Тема: «Пути повышения конкурентоспособности компании (на примере ООО «БУРГЕР РУС»)»

1.1 Сущность понятия конкурентоспособность
Понятие конкуренции включает в себя много факторов, по этой причине не существует ее однозначного определения.
В современных словарях немало толкований слова «конкурентоспособность». Так, например, в социоэкономическом словаре данный термин расшифровывается следующим образом: конкурентоспособность — это способность субъекта превзойти своего соперника в определенных условиях. Помимо этого, многие авторы акцентируют свое внимание на экономическом смысле данного понятия.
Если обратиться к истории, то основателями понятия являются французские ученые в области экономики и финансов, а также авторы актуального и по сей день финансового словаря, Бернар И. и Колли Ж.-К. С их точки зрения конкурентоспособность — это определенная система взаимоотношений, в которой справедливо сопоставляются все субъекты хозяйственной деятельности.
…

1.2 Методы и критерии оценки уровня конкурентоспособности предприятия
Анализ отечественной и зарубежной литературы показал, что на практике существует огромное множество расчетных и расчетно-графических методов оценки уровня конкурентоспособности предприятия. Каждый из методов имеет свои отличительные черты и особенности. В данном пункте выпускной квалификационной работы представлены основные методики анализа (ряд из них будет примен во второй главе для оценки уровня конкурентоспособности конкретного предприятия и разработки путей повышения конкурентоспособности в целом).
1. Матричные методы (Матрица BCG; Матрица McKinsey; Матрица бизнес-профиля фирмы AD Little (ADL); Матрица Томпсона и Стрикленда; Матрица привлекательности отрасли (модель Shell/DPM); Матрица развития рынка (модель Hofer/Schendel) и др.
…

1.3 Повышение уровня конкурентоспособности предприятия
Для того‏, чтобы реализация мероприятий по‏ повышению конкурентоспособности имела эффективность, следует разработать механизм по‏ повышению уровня конкурентоспособности. Система повышения уровня конкурентоспособности представлена на рис. 19.

Рисунок 22 – Процесс по‏вышения конкурентоспособности
ООО «БУРГЕР РУС»
Процесс повышения уровня конкурентоспособности с учетом произведенных изменений представлен схематично‏ на рис. 20.
Цель
Повышение уровня конкурентоспособности ООО «БУРГЕР РУС»
Задачи
1. Выявить причины, снижающие уровень конкурентоспособности .
2. Разработать мероприятия по‏ повышению уровня конкурентоспособности
3. Повысить уровень узнаваемости предприятия на рынке.
4. Усилить ассортиментный ряд.
5. Создать собственный сайт.
6.
…

2.1 Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия
«Burger King Corporation» — американская компания, владелец глобальной сети ресторанов быстрого питания Burger King, специализирующейся на гамбургерах (главным образом, на вопперах).
Штаб-квартира находится на невключённой территории округа Майами-Дейд (штат Флорида, США).
История компании началась в 1953 году с сети ресторанов Insta-Burger King в Джексонвилле, Флорида. После того, как в 1954 году Insta-Burger King столкнулся с финансовыми трудностями, два местных франчайзи Дэвид Эджертон и Джеймс Маклэмор приобрели компанию и переименовали её в «Бургер Кинг». В следующие полвека компания четыре раза меняла владельцев. Третий владелец — группа TPG Capital, Bain Capital и Goldman Sachs Capital Partners в 2002 сделала компанию публичной. В конце 2010 бразильская компания 3G Capital приобрела контрольный пакет акций ВК за 3,26 млрд американских долларов.
…

2.2 Анализ сегмента фастфуда в структуре рынка общественного питания России
Сегмент фастфуда является одним из самых крупных сегментов рынка общественного питания в России. Данный факт основывается на том, что современный темп жизни диктует свои правила питания – потребители многих заведений хотят поесть быстро, дешево и вкусно. Согласно статистике РБК. Research, две трети граждан России в активном возрасте (от 18 до 54 лет) периодически посещают рестораны быстрого питания, а 10-12% москвичей делают это ежедневно35.
По данным Российской ассоциации франчайзинга, за период 2016 – 2017 гг. сегмент фастфуда составил 47% рынка общественного питания (рис. 11).

Рисунок 11 – Структура рынка общественного питания России, 2016 – 2017 гг.36

В свою очередь, сегмент фастфуда также делится на несколько категорий. Крупнейшим, по данным Euromonitor, является категория «бургеров» (рис. 12). Именно данная категория принесли всех больше прибыли компаниям за 2017 год (148,28 млрд. руб.).
…

2.3 Анализ уровня конкурентоспособности ООО «БУРГЕР РУС»
Ранее был проведен анализ конкурентоспособности ООО «БУРГЕР РУС» с учетом особенностей внутренней среды – части среды, которая находится в пределах предприятия. Именно эта среда представляет собой потенциал, который дает возможность эффективно функционировать, и, как следствие, выживать в рассматриваемом промежутке времени. Однако также внутренняя среда бывает источником проблем, и в самом плохом случае причиной гибели компании, если она не может обеспечить ее нормального функционирования.
Организационное (организационная структура, система управления и др.) и финансовое управление (финансовая устойчивость, платежеспособность, прибыльность и др.), кадровое управление (анализ и динамика кадрового состава) было представлено в 2.1 выпускной квалификационной работы.
…

3.2 Оценка экономической эффективности от предложенных мероприятий ООО «БУРГЕР РУС»
Далее на основании разработанных мероприятий будет проверена их эффективность.
Планируется, что‏ реализация предложенных мероприятий позволит ООО «БУРГЕР РУС» увеличить товарооборот.
В табл. 3.2.1 представлены расходы на планируемые меровариятия.
Таблица 3.2.1
Затраты на проведение мероприятий
Мероприятие
Затраты, тыс. руб.
Улучшение сайта компании
-45
Размещение рекламы
-3000
Снижение затрат (экономия)
460
Итого‏
-2585
Таким образом, расходы компании составят 2585 тыс. руб.
В табл. 3.2.2 представлены прогнозные значения эффекта о‏т реализации мероприятий по‏ совершенствованию стратегии предприятия.
Таблица 3.2.2
Количественный эффект мероприятий
Мероприятие
Эффект
Улучшение сайта компании
Рост оборота на 5%
Размещение рекламы на телевидении
Рост оборота на 5%
Итого‏
10%
Экономический эффект от предложенных мероприятий показан в табл. 3.2.3.
Таблица 3.2.
…

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Конечной целью деятельности всех без исключения коммерческих организаций является победа в конкурентной борьбе. При этом данная победа должна быть не разовой, не случайной, а являться логическим результатом постоянных и квалифицированных ее усилий. Будет ли она достигнута – зависит от конкурентоспособности продуктов и услуг компании, то есть от того, насколько они лучше по сравнению с услугами конкурентов.
В данной работе была поставлена цель: разработать пути повышения уровня конкурентоспособности предприятия на примере предприятия ООО «БУРГЕР РУС».
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи: исследовать теоретическое обоснование конкурентоспособности предприятия, представить краткую характеристику ООО «БУРГЕР РУС», провести анализ конкурентной среды организации, разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности ООО «БУРГЕР РУС», определить эффективность предложенных мероприятий.
…