тортов Амортизацию цеховые общехозяйственные и коммерческие расходы принять из расчета 30

тортов. Амортизацию, цеховые, общехозяйственные и коммерческие расходы принять из расчета 30,0% от годового расхода на партию (заказ) тортов.
1. Норма расхода материалов:
– сахар – 0,3 кг, цена за 1 кг – 30 руб.
– мука – 0,5 кг, цена за 1 кг – 30 руб.
– масло сливочное – 0,5 кг, цена за 1кг – 190 руб.
– яйца – 10 шт., цена за 1шт – 4 руб.
материал для крема:
– сгущенное молоко – 0,5л., цена за 1л – 100 руб.
– сметана – 0,5 л., цена за 1 л. – 120 руб.
2. Норма расхода энергии – 3500 кВт на заказ, 1кВт-3,1руб.
3. Основная заработная плата производственных рабочих: 70 руб.
4. Дополнительная зарплата производственных рабочих: 16 руб.
5. Амортизация и текущий ремонт оборудования – 2400 рублей в год.
6. Цеховые расходы:
6.1. Содержание зданий и сооружений цеха – 4520 руб. в год.
6.2. Текущий ремонт цеха – 980,8 руб. в год.
6.3 Затраты на обеспечение техники безопасности – 983,4 руб. в год.
7. Общехозяйственные расходы:
7.1. Заработная плата аппарата управления – 4497,9 руб. в год.
7.2. Амортизация и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения – 3972, 3 руб. в год.
7.3. Подготовка кадров – 8933,6 руб. в год.
8. Коммерческие расходы:
8.1. Доставка тортов – 7300 руб. в год.
8.2. Реклама – 2000 руб.
Расчет:
1. Сырье и материалы:
– сахар – 0,3×30 = 9×240 = 2160 руб.
– мука – 0,5×30 = 15×240 = 3600 руб.
– масло сливочное – 0,5×190 = 95×240 = 22800 руб.
– яйца – 10×4 = 40×240 = 9600 руб.
– сгущенное молоко – 0,5×100 = 50×240 = 12000 руб.
– сметана – 0,5×120 = 60×240 = 14400 руб.
Итого: 64560 руб. на партию, 269 руб. на одно изделие.
2. Энергия: 3500×3,1 = 10850/240 = 45,20 руб.
Итого: 10850 руб. на партию, 45,20 руб. на одно изделие.
3. Основная заработная плата производственных рабочих:
70×240 = 16800 руб.
Итого: 16800 руб. на партию, 70 руб. на одно изделие.
4. Дополнительная зарплата производственных рабочих:
16×240 = 3840 руб.
Итого: 3840 руб. на партию, 16 руб. на одно изделие.
5. Начисление на заработную плату:
(16800+3840)×0,3 = 6192 руб.
(70+16)×0,3 = 25,80
6. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования:
2400×0,3 = 720/240 = 3 руб.
Итого: 720 руб. на партию, 3 руб. на одно изделие.
7. Цеховые расходы:
(4520+980,8+983,4)×0,3 = 1945,26/240 = 8,10 руб.
Итого: 1945,26 руб. на партию, 8,10 руб. на одно изделие.
8. Общехозяйственные расходы:
(4497,9+3972,3+8933,6)×0,3 = 5221,14/240 = 21,75 руб.
Итого: 5221,14 руб. на партию, 21,75 руб. на одно изделие.
9. Коммерческие расходы:
(7300+2000)×0,3=2790/240 = 11,63 руб.
Итого: 2790 руб. на партию, 11,63 руб. на одно изделие.

Калькуляционная ведомость
Статьи калькуляции Затраты на партию Затраты на одно изделие
1. Сырье и материалы 64560 269
2. Энергия 10850 45,20
3. Основная заработная плата производственных рабочих 16800 70
4. Дополнительная заработная плата производственных рабочих 3840 16
5.Начисление на заработную плату 6192 25,80
6. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования 720 3
7. Цеховые расходы 1945,26 8,10
8. Итого: Цеховая себестоимость 104907,3 437,1
9. Общехозяйственные расходы 5221,14 21,75
10. Итого: Производственная себестоимость 110128,4 458,85
11. Коммерческие расходы 2790 11,63
12. Итого: Полная себестоимость 112918,4 470,48

Таким образом, полная себестоимость одного изделия – 470,48 руб.

Тема: Анализ безубыточности

Задание: На основе приведенных в таблице данных определите критический объем реализации продукции в натуральных и стоимостных показателях. Рассчитайте запас финансовой прочности.