1. Проходим по списку и находим минимальный и максимальный элементы.
2. Запоминаем их индексы.
3. Проверяем, что индекс минимального элемента меньше индекса максимального элемента. Если нет, меняем их местами.
4. Проходим по списку в диапазоне от индекса минимального элемента до индекса максимального элемента (не включая эти индексы).
5. Обнуляем элементы на этих индексах.
6. Возвращаем измененный список.