Наш рецепт-блюда: кексы.
Ингредиенты:
– Мука – 250г
– Кефир – 100г
– Творог – 100г
– Сахар – 50г
– Соль – 10г
– Сода – 5г
– Масло – 50г
Шаги приготовления:
1. Смешайте муку, сахар, соль и соду в большой миске.
2. Добавьте кефир и творог в миску с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте.
3. Расплавьте масло и добавьте его в тесто. Вновь хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
4. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумажными формочками для кексов.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
7. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кексы около 25-30 минут, или пока они не станут золотистыми и просушенными внутри.
8. Проверьте готовность кексов, воткнув в них деревянную шпильку или ножик. Если они выходят чистыми и без прилипшего теста, значит, кексы готовы.
9. Уберите кексы из духовки и дайте им немного остыть в форме.
10. После остывания, аккуратно извлеките кексы из формы и разрежьте их на порции, если необходимо.
11. Подавайте кексы на столе к чаю или кофе и наслаждайтесь вкусом!
Если вы хотите испечь кексы в два раза больше, то просто удвойте все ингредиенты. На выходе у вас будет большая партия вкусных кексов!