Для того чтобы найти процентное содержимое крахмала в картофеле, необходимо разделить массу крахмала на общую массу картофеля и умножить на 100.
Шаги решения:
1. Запишем данные из условия задачи: общая масса картофеля – 80 кг, масса крахмала – 14 кг.
2. Найдем процентное содержимое крахмала. Для этого нужно разделить массу крахмала на общую массу картофеля и умножить на 100:
Процентное содержимое крахмала = (масса крахмала / общая масса картофеля) × 100.
Если подставить значения, получим:
Процентное содержимое крахмала = (14 кг / 80 кг) × 100.
3. Выполним вычисления:
(14 кг / 80 кг) × 100 = 0.175 × 100 = 17.5.
Ответ: процентное содержимое крахмала в данном картофеле составляет 17.5%.