Схема реакции гидролиза ацеталя этаналя:
CH3CH(OC2H5)2 + H2O → CH3CHO + C2H5OH
Механизм реакции:
1. Сначала молекула ацеталя этаналя (CH3CH(OC2H5)2) реагирует с молекулой воды (H2O). Одна из этих молекул выступает в качестве нуклеофила, а другая в качестве электрофила.
2. Нуклеофиль атакует электрофиль, нарушая связь между атомом углерода и этилированным атомом кислорода. Образуется карбокатион.
3. Молекула воды донор электрона, с помощью своего связанного атома водорода, присоединяется к карбокатиону путем образования новой связи с атомом углерода, ранее связанным с этиловым атомом.
4. Образовавшийся алкоголевый атом окиссленного продукта переносяет один из своих связанных водородных атомов на молекулу воды, образуя молекулу этанола (C2H5OH).
5. Полученный продукт ацеталь отделяется от раствора, получая альдегид этаналь (CH3CHO).
Таким образом, в результате гидролиза ацеталя этаналя и взаимодействия с водой, образуются альдегид этаналь и этанол.