8. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 736 с. 9. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства-учебное пособие. – М.: Изд-во РДЛ, 2013. – 328 с. … 1.Теоретические основы гостиничного бизнеса как отрасли экономики 1.1.Понятие гостиничного бизнеса Необходимость в гостиничных…
1.1. Цикл обслуживания гостя в гостинице Обслуживания в гостиницах и иных средств размещения представляет собой алгоритм действий по удовлетворения потенциального туриста в его желаниях и потребностях. Обслуживание клиентов — это последовательность действий, направленных на увеличение уровня удовлетворённости клиента — то есть, формирование…
Совершенствование технического оснащения салона красоты при гостинице “Сыктывкар” в городе Сыктывкар
2.1 Техническое оснащение и материальные ресурсы предприятия; В гостинице «Сыктывкар» есть следующие помещения: парикмахерская при гостинице. Парикмахерская оборудована по последнему слову техники. (Приложение 1) Рассмотрим подробнее. В парикмахерской предлагаются профессиональные процедуры на основе лучших французских, итальянских и испанских рецептов. Подбирается…
6. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес[Текст] / Учеб.пособие. Ростов н/д.: Феникс.-2018.- 352 с. 7. Жукова, М.А. Индустрия туризма. Менеджмент организации [Текст] / М.А. Жукова. – М: Финансы и статистика.- 2016. – 200 с. 8. Зорин, И.В. Туризм…
Введение Оборотные фонды представляют с собой неотъемлемую часть деятельности предприятия индустрии гостеприимства. От состояния оборотных фондов зависит эффективность деятельности гостиничного предприятия, а также качество оказываемых услуг. Впервые понятие «оборотные фонды» появилось еще в трудах А. Смита, в которых подчеркивается их…